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食品安全卫生,枞阳这家幼儿园做得好!

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发表于 2019-4-18 15:56:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
       QQ截图20190418155738.png       4月16日上午,县市监局、食安办、卫计委、市场管理执法局、教体局等部门领导来下枞阳新世纪幼儿园对食堂食品安全卫生工作进行全面细致的检查和指导。同时要求幼儿园建立集中用餐陪餐制度,使幼儿的饮食安全得到进一步的保障。 QQ截图20190418155750.png
# ~! A( v1 J2 J! H* c1 U      新世纪幼儿园殷园长向检查组汇报了幼儿园食堂安全工作开展情况。检查人员深入幼儿园食堂的消毒间、烹饪间、加工间、等每个角落,仔细察看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节,详细查阅了食材验收台账、消毒记录等。检查组肯定了我园食堂的各项工作,认为该园食堂物品摆放齐整、环境卫生整洁、操作规范有序、记录及时详尽,管理经验值得分享推广。9 |- {+ X  z5 l1 y
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      殷园长表示新世纪幼儿园历来重视幼儿园安全工作,特别是严把食品安全关。食堂一直采用“五常法管理”,从菜谱的定制、物品的采购、质量的验收到清洗烹制等各关卡,做到专人负责、定点采购、专人验收,在规范、细致上下功夫。根据幼儿的具体情况给予照顾,保证每位幼儿的营养摄入。虽然工作更琐碎了,但这些细致的工作为全体幼儿营造了一个良好、安全的食品卫生环境,确保幼儿的身体健康和生命安全。
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发表于 2019-4-19 08:14:31 | 显示全部楼层
让孩子们吃好,让家长们放心,点赞!
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发表于 2019-4-19 09:52:59 | 显示全部楼层
孩子在这里能健康成长。
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